۶ خاصیت مهم فلفل تند
تاریخ انتشار: ۱۵ اسفند ۱۴۰۰ | کد خبر: ۳۴۵۲۵۶۲۶
فلفلهای چیلی (تند) به دلیل بهبود طعم و مزه بیشتر وعدههای غذایی، محبوبیت زیادی دارند.
به گزارش مشرق، وجود نوعی ماده شیمیایی موسوم به «کپسایسین» در فلفل تند، فواید شگفتانگیزی برای سلامت بدن دارد که از آن جمله میتوان به موارد زیر اشاره کرد:
بهبود علائم میگرن
اسپری بینی کپسایسین درد میگرن را متوقف میکند.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمیشوند!
افزایش طول عمر
یک مطالعه بزرگ نشان داده بزرگسالانی که حداقل یک فلفل قرمز تند تازه یا خشک در ماه به مدت تقریباً ۲۰ سال میخورند، احتمال مرگ خود به هر دلیلی را تا ۱۳ درصد کاهش میدهند.
افزایش سرعت متابولیسم
کپسایسین سرعت متابولیسم بدن را بیش از پیش افزایش میدهد. همچنین یک نورون حسی به نام TRPV1 را فعال میکند که به جلوگیری از تجمع چربی و کنترل اشتهای شما کمک میکند. این ترکیب تسریعکننده متابولیسم، ممکن است به کاهش وزن کمک کند.
کنترل درد
کپسایسین باعث ایجاد حس گرما در سلولهای عصبی میشود. این ماده غذایی برای قرنها برای کمک به کنترل درد استفاده شده است.
تسکین آرتریت
کپسایسین ماده فوقالعادهای در بسیاری از کرمها و لوسیونها است که برای از بین بردن سریع درد، گرما ایجاد میکند. مطالعات نشان داده که مصرف فلفل چیلی، تنها در چند هفته ناراحتی ناشی از آرتریت و فیبرومیالژیا را به نصف کاهش میدهد.
مبارزه با سرطان
در مطالعات آزمایشگاهی همچنین نشان داده شده که کپسایسین سلولهای مرتبط با بیش از ۴۰ نوع سرطان، از جمله سرطان روده بزرگ، کبد، ریه، پانکراس و سرطان خون را از بین میبرد. این ماده شیمیایی تند، نحوه عملکرد برخی از ژنهای مرتبط با سلولهای سرطانی را تغییر میدهد و حتی از رشد آنها جلوگیری میکند.
منبع:همشهری آنلاینمنبع: مشرق
کلیدواژه: بازار خودرو تحولات اوکراین بورس قیمت فلفل خواص سلامت اخبار سلامتی خودرو قیمت های روز در یک نگاه حوادث سلامت
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را بهطور اتوماتیک از وبسایت www.mashreghnews.ir دریافت کردهاست، لذا منبع این خبر، وبسایت «مشرق» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۴۵۲۵۶۲۶ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتیکه در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
مصرف برخی خوراکیها احتمال ابتلا به سرطان را افزایش میدهد
ایسنا/کرمانشاه یک متخصص تغذیه گفت: مصرف برخی خوراکیها میتواند احتمال ابتلا به سرطان را افزایش دهد.
دکتر یحیی پاسدار با بیان اینکه مطالعات متعدد در تمام دنیا نشان داده که مصرف برخی خوراکیها میتواند احتمال ابتلا به سرطان را تشدید کند، افزود: از جمله این خوراکیها، غذاهای سرخ کردنی است، زیرا در دمای بالا روغن ها سبب تولید یک نوع ماده اسیدی می شوند که احتمال ابتلا به سرطان را تشدید می کند.
وی گفت: باقی مانده سموم در میوهها و یا مصرف سبزیجاتی که در محیطهای آلوده پرورش داده شدهاند نیز سبب افزایش احتمال ابتلا به سرطان خواهد شد.
این متخصص تغذیه مصرف ماهی یا دیگر فرآوردههای دریایی که در آب های آلوده و یا آب هایی که فاضلاب کارخانجات وارد آن می شود، پرورش یافتهاند را نیز در افزایش احتمال ابتلا به سرطان موثر دانست.
پاسدار با بیان اینکه توصیه می شود از مصرف خوراکی هایی که ریسک بیماری و عوامل سرطانزا را افزایش می دهند پرهیز شود، گفت: در مقابل پیشنهاد می شود از مواد غذایی ضدسرطان همچون سبزیجات سالم و مواد غذایی حاوی آنتی اکسیدان و ویتامین«سی» استفاده شود.
انتهای پیام